Câu ví dụthêm câu ví dụ: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Phản ứng Maillard không chỉ xảy ra trong lò nướng nóng.Lại một lần nữa, đây chính là phản ứng Maillard.Acrylamide được hình thành trong phản ứng Maillard.Acrylamide từ các sản phẩm phản ứng Maillard.Đây là điều kiện xẩy ra phản ứng Maillard.